lundi 16 novembre 2009

Banique 2

Ingrédients :
3 c à soupe de poudre à pâte
1½ c à thé de sel
1/3T d'eau
3T de farine
2T d'eau FACULTATIF
½T de raisins secs
¼T d'amandes ou de noisettes
Préparation :
Préchauffer le four à 400°F
Dans un bol, incorporer la poudre à pâte, le sel et la farine
Ajouter les ingrédients facultatifs s'il y a lieu
Verser l'eau et mélanger à la fourchette (sans pétrir inutilement)
Saupoudrer d'un peu de farine afin que la pâte soit moins collante
Tasser la pâte et former un pain de forme allongée
Placer le pain sur une plaque à biscuit et cuire pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce que le pain présente une belle couleur dorée
À la sortie du four, badigeonner de beurre fondu
Laisser refroidir

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